• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 节日礼物

工作职责：
1. 负责餐厅热菜、前菜、意面、披萨及基础酱汁等标准化制作与出品，确保风味、工艺及摆盘符合标准；  
2. 严格执行食材验收、储存、解冻、加工及废弃管理流程，落实HACCP关键控制点与厨房卫生标准；  
3. 按照菜单要求执行食谱，控制单份成本与出品一致性，配合主厨完成新品测试与本地化口味优化；  
4. 维护厨房专用设备（如意面机、披萨窑炉、真空低温机等）日常清洁与基础保养；  
5. 协同餐厅，及时反馈食材使用情况与备料需求，保障高峰时段出品效率与质量。

任职资格：
1. 学历不限，烹饪工艺、西餐烹饪、餐饮管理等相关专业优先；  
2. 拥有正规西餐厅或意式餐饮品牌后厨工作经验者优先考虑，熟悉经典意餐技法（如手工意面制作、慢煮番茄酱、披萨面团发酵、烩饭火候控制等）；  
3. 熟练掌握刀工、酱汁调制、乳制品与奶酪应用、橄榄油及香草搭配等意式烹饪核心技能，能独立完成常规岗位菜品出品；  
4. 具备食品安全与操作规范意识，适应快节奏工作环境，责任心强，注重细节与团队协作；
5. 适应调班制度。

广州天河希尔顿酒店毗邻广州火车东站，坐落于天河中央商务区，拥有493间宽敞舒适的豪华客房、逾2000平方米的现代化会议及宴会设施、 6个餐厅及酒吧，以及希尔顿在中国区首次推出的eforea 品牌水疗。酒店时尚优雅，尽显尊贵！我们着力打造由酒店精英组成的杰出团队，诚邀您的加入！加入广州天河希尔顿酒店，您将会享有：具有竞争力的薪酬免费工作餐免费员工公寓免费穿梭巴士（酒店-宿舍）齐全的家用电器-空调、冰箱、洗衣机等免费WIFI全面的社会保险福利，五险一金丰富多彩的员工活动 最具吸引力的集团内部员工价您可通过以下渠道加入我们：登录最佳东方www.veryeast.com 或 通过微信小程序在线投递简历周一至周五上午10:00至下午4:00持身份证原件、一寸照片至酒店人力资源部联系方式地址：广州市天河区林和西横路215号人力资源部电话：020-6683-3504