岗位职责:
1、有效监督执行加工生产流程,新品研制;
2、认真钻研适合长者的膳食,不断提升出品质量;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、有厨管理经验,协调能力强,能充分调动后厨各岗位的积极性;
6、具有很强的成本管控意识,减少成本浪费。
任职要求:
1、为人踏实肯干,有执著的敬业精神;
2、具有3年以上饮食烹饪工作经验;
3、熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程,具有较全面的食品知识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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