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确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管酒吧的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定,以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。
• 监管酒吧的日常运营从而使利润和宾客满意度最大化
• 持续地保持并提高食物和酒水的销量
• 鼓励员工推销酒水
• 在保证质量的同时尽量使成本最小化
• 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费
• 盘点并保持充足的酒水库存包括红酒、烈酒和香槟等
• 确保所有物品被送达时完整无损;如损坏或变质及时退还供应商
• 培训酒吧员工食物及酒水知识
• 在酒吧区域协助为宾客提供酒水和食物;适时推销
西安皇冠假日酒店是洲际酒店集团中一家国际化的奢华型酒店,酒店位于著有陕西“第一高楼”之称的陕西信息大厦,紧邻南二环,地处钟鼓楼商业圈、高新商业圈、小寨商业圈和曲江文化旅游圈的黄金交汇点。酒店拥有312间优雅的客房,及超群绝伦、气派万千的1,880平方米无柱式大宴会厅和11间经典雅致、别具一格的多功能会议室,3间极具特色的风味餐厅,2间酒吧和多种娱乐休闲设施,如室内恒温游泳池,桑拿室,健体中心,水疗中心等服务设施一应俱全。自2012年开业以来,我们500多名员工,每年为超过数以万计的客人创造美妙的入住时光。在西安皇冠假日酒店,我们专业耐心的服务人员专注细节,为客户提供“量身定制”的专属服务。这种关注细节,追求卓越的特质根植在我们的基因里,形成了我们制胜之道的企业文化。这正是来自世界各地的优秀人才选择投身西安皇冠假日酒店工作的原因。在西安皇冠假日酒店,我们的致胜之道至关重要;我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工,你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利,西安皇冠假日酒店拥有更人性开放的晋升体系,确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审,同时着力挖掘个人潜能,提供多项技能培训,工作之余,还有丰富有趣的员工娱乐活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。专业+专注+热情,我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起,共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才,需要这样的机会,请加入我们,共同成长。