岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。
4. 清洁并擦亮所有器皿。
5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。
9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。
10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。
11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。
岗位要求
1.中专毕业或具有同等学历,有餐饮服务培训相关经验,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务流程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。6.能吃苦耐劳。
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Founded in North America in 1987, Rhombus has extensive experience in Canada, Europe and Asia. 以北美洲为根基,隆堡集团成立于1987年,于加拿大、欧洲及亚洲拥有丰富的酒店管理经验。Rhombus'vision is “To be one of the premier hospitality services providers, operating properties in major International cities and key destinations within Asia and Europe. Our portfolio consists of quality products which exceed the expectations and needs of our 3 key stakeholders: Owners / Investors, Guests and Employees.”The Company's core business is hospitality and our commitment is to provide the highest level of service and quality to all guests who stay at any Rhombus hotels,irrespective of its location and the type of hotel.隆堡集团锐意将卓越的酒店服务带到世界各地,并以亚洲及欧洲各主要城市为发展重点。致力为三个关键的利益相关者:业主/投资者、宾客和员工提供超越及优质的产品及服务。公司的重心业务为酒店,以提供优质服务及体验予客人为服务承诺,务求令所有入住隆堡酒店的客人均有宾至如归的感觉。Now,Rhombus is the management company of 3 hotels: Hotel Panorama by Rhombus, Hotel Bennington by Rhombus and Rhombus Park Aura Chengdu Hotel.目前,隆堡集团旗下管理有3家酒店:香港隆堡丽景酒店、香港隆堡柏宁顿酒店及榛悦·隆堡成都酒店。PERSONALIZED SERVICE AT THE CENTRE OF CHENGDULocated in the city centre of Chengdu, Rhombus Park Aura Chengdu Hotel is a 5-star all suite hip hotel within walking distance from the famous Chunxi shopping district, Chengdu IFS, TaiKooLi Complex and Chengdu Lan Kwai Fong. With the Metro Line 2 Station just steps away, guests can enjoy easy access to travelers, the Chengdu Shuangliu International Airport is only 30 minutes away by car.We set the standard for service excellence and we continuously strive to exceed your expectations. Our world-class “V-care” one stop service ensure your convenience at our utmost priority. Choose from our wide range of services to customize your stay withthe “Rhombus Touch” of luxury and class.榛悦·隆堡成都酒店是一所五星级全套房型格酒店,坐落于成都市中心,步行可达购物天堂春熙路步行街、旗舰购物地标IFS国际金融中心、远洋太古里以及成都兰桂坊。酒店紧邻地铁二号线,便捷的地铁系统可让您轻松到达城市热门之地。乘车至成都双流国际机场仅需要30分钟。我们为宾客提供非凡卓越的服务,不断努力超越您的期望。由享誉国际的「V-care」一站式服务,让宾客可以按照个人喜好轻松定制个性化的享受,尽情享受体验我们一应俱全的服务礼遇。We are value your growth within the family and will provide you opportunities for training and career development.酒店将为您提供各种培训与发展机会,帮助您实现在隆堡集团的职业发展规划! OUR STAFF LOVE WORKING AT RHOMBUS, YOU WILL TOO!Rhombus Park Aura Chengdu Hotel Recruitment榛悦●隆堡成都酒店招聘招聘时间:周一至周五 09:00---17:00招聘地点:成都市锦江区下东大街216号喜年广场B座 榛悦●隆堡成都酒店招聘邮箱:vickili@rhombuschengdu.com