岗位职责
1.根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。
岗位要求
1.XX及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
2.X年以上X星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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盛世花园酒店由唐山市盛世金苑实业有限公司投资兴建,集商务客房、酒店式公寓、餐饮、会所、会展及商旅服务为一体按白金五星级酒店标准设计的管家式服务酒店。酒店位于唐山市高新区建设北路103号,总建筑面积75200平方米,建筑高度100米。 酒店拥有266间各具风格、宽敞雅致的客房,其中24间酒店式服务公寓。房间布局合理,设施先进,均配备了高级音响设备,豪华家私,高品质的床上用品,可以满足宾客多层次的服务需求。 酒店拥有多元化餐厅与酒廊,包含自助餐厅、中餐厅、法式餐厅、英式酒吧、日式料理/铁板烧餐厅等,致力为客人打造全新概念的美妙餐饮体验。宴会厅位于酒店的3层,配备了先进的视听设备,以承接各类主题宴会。其中,欧式宴会厅面积共630平方米,可容纳500人用餐,伊斯兰宴会厅共500平方米,可容纳350人用餐。多功能会议室200平方米, 可容纳150人会议接待及举办各类小型酒会、宴会。 酒店融入会员俱乐部、健身房、游泳池、网球场,SPA中心等娱乐设施,可供宾客放松身心,享受健康与愉悦。 酒店正在寻找真实自然、脚踏实地的员工加入我们的团队。众多岗位正虚位以待,期待着您的加入!