岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
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汤山紫清湖旅游区位于以温泉而闻名的江南千年古镇——南京汤山,是由南京中宁投资集团有限公司投资,集国家一级保护动物扬子鳄、娃娃鱼的饲养、繁殖、科普研发、旅游观光、温泉养生、休闲度假、会务娱乐为一体的综合性旅游整合体。 旅游区交通便利、位置优越,距沪宁高速汤山出口3公里,距南京市区仅25公里,总占地3000余亩,靠山抱水,景色怡人,风景绝佳。总建筑面积10万多平方米,总投资10亿多元人民币。现已投入运营的项目有:扬子鳄乐园(鳄鱼谷、珍稀植物馆、扬子鳄展览馆、5D影院等)、森林温泉区、客房会务中心、湖景别墅区及相关配套设施。旅游区已通过国家AAAA级旅游景区验收,年接待量已超过70万人次,现有员工500多人。 近期3万多平方米的紫清湖精品度假酒店已开业。为满足经营需求,现向社会招收大批人才,欢迎有志之士加入我们大家庭,共谋发展。 良好的就业环境及先进的管理体制,是您实现梦想和抱负的最佳平台。