1、熟悉日料的工作规范和要求;
2、掌握配菜的各种操作技术和质量要求
3、能按要求和标准进行工作
环球恐龙城维景国际大酒店由港中旅酒店有限公司经营、管理。酒店座落于国家5A级旅游景区——常州环球恐龙城大门东侧。酒店距离常州市行政中心、新北区行政中心、常州新高技术产业开发区、沪宁高速、京沪高铁出口均在三公里之内,地理位置十分优越、客流量巨大。 酒店总建筑面积35000平方米。拥有各类客房266间以及中西式自助餐厅、多功能宴会厅、日式餐厅、各类会议室、欧式酒吧、游泳馆、健身房、天然温泉等配套设施。 常州环球恐龙城维景国际大酒店是港中旅酒店有限公司继香港、澳门、上海、南京、杭州是、苏州、无锡后,在国内又一重要成员。