1.采购酒店所有下单物品,确保符合洲际酒店标准、本地卫生法规、商品行业规格、部门要求并且不以牺牲质量降低成本;
2.执行酒店规章制度,积极进行市场调查,获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期,质量和数量方面的要求;
3.协助采购部经理的日常工作。
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宁波市最上餐饮管理有限公司旗下运营「最上」餐饮品牌,餐厅位于宁波高端的三江口商业区------和义大道购物中心,年产值近四千万人民币,拥有员工食堂、员工宿舍等完善的配套设施。「最上」餐厅打破了传统的单一业态运营模式,开创性地结合了火锅、日料、零售、酒吧等多样化业态,2017年于和义大道购物中心正式开业。餐厅总投资约两千万人民币,由全球顶级华人建筑设计师------陈瑞宪先生亲自操刀设计。一经问世,便以其曼妙的光影空间斩获中国建筑界奥斯卡------陈设中国晶麒麟奖。 「最上」餐厅严格按照米其林餐厅的高标准运营,食材精选优质、出品精致考究、音乐舒畅惬意,美好而高品质的用餐体验,也使其不出意外地连续三年入围黑珍珠餐厅,实为中国高端餐饮界的一匹黑马。