联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方公众号
【岗位职责】
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、
2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
【岗位要求】
1、财务、会计等相关专业大专以上学历,有初级会计师证。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
如东锦恒君澜酒店位于如东县核心中央区,投入使用后将是目前该县城最高档酒店, 消费客群主要以县城及周边县市区大中型企业、外部投资商及政府接待为主,他们的需求在于高档次、高品质服, 接待贵宾。酒店需与其建立长期合作机制。酒店客房271间套,除了常规房型外,配有庭院房、君澜房、亲子房、电竞房、女士房等。如东锦恒君澜酒店餐饮将体现现代精品五星级酒店标准模式,致力于打造高 标准具有地方特色并融合君澜五星级酒店特色餐饮产品,建立全新的高端酒店餐饮模式。如东锦恒君澜酒店客房注重品质生活、精神文化消费, 植入人工智能产品, 注重体现酒店的文化内涵。拓展多种主题功能性客房打造特色主题房,选择绿色环保、 智能化客房用品,满足多样化、个性化需求,建立全新的五星级酒店住宿模式。君澜是由君亭酒店集团(SZ301073)控股的高端酒店品牌,是品质生活载体的创造者,专注于国内高端酒店领域,以南宋文化为基因,倾心打造独具文化魅力的品质生活汇聚之所,为全球消费者带来难忘的休闲生活体验。 如同人生三重境界一样,行同样存在三重境界。第一境界是领略自然风光,感受自然之美。第二境界是跨越自然,感知不同地域文化中的价值观反差。第三境界是跨越 价值观的反差,审视真实的自我。这些美好希冀都需要载体承载,而君澜酒店就是最好的选择。 君澜以“品"字型格局,建立“君澜度假”(经山海)、“君澜大饭店”(越城华)、 “君澜理”(回君理)三个子品牌,营造具有打卡式复购特色的君澜度假圈,并提出“真正的度假,在君澜” 口号,与旅客共筑有品时光。迄今为止,君澜酒店遍及国内23个省市,覆盖100多处优质自然资源及景区,投资管理超200家酒店,客房总数近60000间。