西餐厅主管
5千-6千
停止招聘
发布于 2021-05-29
西餐厅主管
5千-6千
上海 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
九江路399号(汉口路398号)华盛大厦4楼(置地广场对面)
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--其他
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
上海悦来大酒店位于黄浦区九江路399号(汉口路398号)华盛大厦4楼(置地广场对面),其交通十分便捷, 乘坐地铁2号线南京东路站4号口出站即达 。酒店以经营上海本帮菜为特色, 辅以川、粤特色菜品 。为宾客提供大众化口味的精致菜肴是本店的不懈追求,我们有着实惠合理的价格定位、优雅大气的就餐环境、以客为尊的服务理念。 酒店始终坚持24小时全天营业,全年无休,尽心尽力为顾客们提供多方位的周到服务。酒店内部装潢采用中国红为基调,明亮而喜庆。更有喜悦厅、君悦厅适合举办各类主题婚礼、公司宴会。 本酒店可以刷卡,提供免费停车,悦来大酒店是家老字号的上海本帮餐厅。旗舰店位于黄河路美食街81号《悦来酒家》,二十年的经营成果也是首屈一指的欢迎新老宾客光临品尝!咨询电话13564718718 15900461496==微信招聘15801817912===qq1732560081======1992年,黄河路上悦来酒家开门迎客,从此火爆的人气成为这间小店的最大招牌。近20年间,小店已成声名鹊起的老字号,2010年5月,步行街上的悦来大酒店出世,完成华丽飞跃的同时,还扎扎实实地继承了老店的所有味道和微笑。 提起炝虾,熟悉悦来的食客都会赞上两句,活虾用酒炝之,鲜得似乎还在嘴里跳跃。白色鱼片鲜红辣椒,则是金牌泼辣鱼了,辣香麻香鱼肉香跳跃而出,如何不令人馋涎。本帮菜一直是老店的传统,浓油赤酱的味道能调众口,此外,精致川菜与粤菜也是掌勺师傅所长。在沿袭经典好味道之余,悦来还创新了不少绝活儿。如果你在店里听到女孩子的惊叹声,八成是招牌牛头端上桌了。几乎完整的一只牛头盛载超大盘子里,足够骇俗。牛肉、牛舌、牛百叶佐以四味调料,牛肉鲜嫩,甜咸自配,视觉与味觉都得以极大满足。 在悦来,更令食客们满足的是贴心的服务。24小时营业,在沪内知名餐厅中并不多见。而悦来已坚持数年,老店新店一脉相承。无论正餐盛筵,还是早茶宵夜,都随时精心呈现。而服务生的热情周到,更使悦来好评一边倒。悦来的菜单上绝对不会出现让人接受不了的价格,则令人称道至今。口口相传,成就了悦来的爆棚人气。 从一间小店走来的悦来大酒店在装修上算不得奢华,但风格大气、环境舒适。一切,妥贴得就像家常,不由得让人呼朋唤友、携家拖口,来此团团而坐,大快朵颐,不亦乐乎!=====
九江路399号(汉口路398号)华盛大厦4楼(置地广场对面)
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