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岗位职责:
1、认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人、团队客人及散客的接待情况。
2、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。
3、召开班前班后会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。
4、作好每位员工的考勤排休工作,严格把关。
5、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。
6、负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。
7、认真贯彻落实各项规章制度和服务规范、操作流程,达到餐厅服务到位;
任职条件:
能简单英语对话,熟练使用电脑及其他办公自动化设备,有较强的计划、组织、领导、协调、控制、督导能力。
山水时尚酒店(深圳.华强北店)位于深圳市最繁华的华强北商业圈,地处华发北路与振华路交汇处的京华风情酒吧街,交通极其便利。大型中空庭院式建筑风格、国际四星级标准的环境设计,匠心独具,极富现代魅力;闹中取静、融尽自然和谐之美,完美地体现了山水人所追求的“创意、品位、超值”。距华强北电子世界步行5分钟距华强北商业街步行5分钟距高交会、深圳会展中心约15分钟车程距深圳火车站20分钟车程距深圳宝安国际机场约45分钟车程酒店拥有各式客房197套、中餐厅、西餐厅、茶艺馆、桑拿健康中心、美容美发、商务中心、会议室、各式风情酒吧......