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【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
福建中庚实业集团有限公司以不动产综合开发和运营为主营业务。秉承着“创建品质,用心筑家”的核心理念,先后成功开发二十多个项目,公司成立至今总资产超过壹佰亿元,拥有员工贰仟余人。近年来集团的战略目标逐步扩展,足迹分布北京,大连,江苏,重庆等区域。福州中庚喜来登酒店的开发,标志着集团涉足酒店业实施多元化的战略发展目标。 福州中庚喜来登酒店坐落于集商业,会展,休闲娱乐中心为一体的福州东部新城区,与全国最大的会展中心—福建海峡国际会展中心(SICEC)仅几步之遥。酒店拥有398间宽敞明亮的客房;3650平方米多功能会议和宴会空间;多个主题餐厅以及喜来登特有的甜梦之床(Sweet SleeperTM Bed)均能令客人在下榻期间身心愉悦。 酒店为全体员工精心设计了完善的职业培训和发展规划。现诚意邀请业内外人才加入,共襄辉煌盛举。