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岗位职责:
1、认真贯彻店长交代的工作,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作;
2、具有为酒店做作贡献的精神,不断提高管理能力,业务上精益求精;
3、协助拟订本餐厅的服务标准,工作程序;
4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态;
5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导和带班工作,营业时间坚持在一线工作,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告餐厅经理,以改进工作;
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生;
8、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结;
9、主动征询客人对菜品和服务质量的意见,及时解决客人提出的问题并上报管理人员;
10、严格执行对客服务流程和标准,严禁对客人做出不文明及粗暴行为;遇客人不文明、粗鲁及严重肇事者,不冲突、不争吵,在权限范围内妥善处理;
11、负责当班期间的安全工作并承担安全责任,做好餐厅完全和防火工作,遇消防安全隐患或事件时,应根据日常培训进行正确处置,不能正常处置的应及时上报管理人员或监控室;
12、完成领导交办的其他事项。
任职资格:
1、高中以上学历,男女不限,25-45岁,形象气质佳,吃苦耐劳,服务意识强,沟通能力强;
2、有同岗位管理经验2年以上;
成都艺家酒店管理有限公司创立于2008年,目前在云贵川投资建设和运营管理了七家酒店,遍布成都、甘孜八美、贵州镇远、云南丽江、雅安石棉等地。公司秉持高品质建设运营标准,旗下酒店大多成为当地的行业标杆。 公司创立的“ART+艺家”品牌,从创立之初就坚持艺术原创的软装风格,让大量原创艺术作品走进酒店、走进房间,既提升了酒店的文化格调,也支持、宣传了大量本土艺术家,建立了庞大的艺术家资源库。酒店创立、参与和扶持的艺术蜥蜴、菁英计划、驻旅计划等项目在艺术界也拥有极高声望,无愧于“艺家”品牌内涵。 艺家倾力打造的艺家四季康养联盟,将候鸟康养与度假康养相结合,倡导慢生活和积极阳光的康养理念,涵盖“康、养、游、学、娱”,包括健康膳食、养生顾问、高端度假、游艇俱乐部、温泉水疗、国医馆、干细胞中心、文化休闲等高端康养旅居服务。与之配套建设的艺家四季康旅会员俱乐部也将在2019年正式亮相。 成都艺家酒店管理有限公司全体“艺家人”欢迎您回家!