【岗位职责】
1、 参与食品加工人员的食品安全培训;
2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序;
3、 执行消毒/杀菌程序;
4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施;
5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单;
6、 食品安全培训月度报告;
7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全;
8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系;
9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。
【岗位要求】
1、食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验;
2、熟练操作办公软件,英语良好;
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
4、身体健康、精力充沛、五官端正;
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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关于九龙仓酒店总部位于香港特别行政区的九龙仓酒店是九龙仓集团有限公司旗下的全资附属公司,在香港特别行政区、中国内地和菲律宾拥有和/或经营 14 家酒店。九龙仓酒店旗下拥有三个品牌,分别为Maqo、马哥孛罗酒店和尼依格罗酒店,在门户城市为宾客提供5,000 多间客房、会议空间以及精心打造的体验。欲了解更多信息,请浏览 wharfhotels.com 或 LinkedIn。 关于北京中奥马哥孛罗大酒店北京中奥马哥孛罗大酒店坐落于亚奥商圈,紧邻国家会议中心、奥林匹克森林公园、奥运观光塔、鸟巢、水立方等著名奥运场馆。酒店距离首都国际机场及北京国际展览中心新馆仅25分钟车程。酒店共有312间宽敞舒适的客房及套房,所有房间均配备现代化商务设施,完善的会议及宴会设施,著名的马哥孛罗咖啡厅以及大堂酒廊可以满足不同地域客人的饮食需求。自然采光的室内恒温泳池以及设备完善的健身中心为宾客打造身心放松的体验。更多信息,请浏览 marcopolohotels.cn。酒店同时欢迎感兴趣的人士前来面试:1.面试要求:请前来面试的人员携带个人简历1份、1寸近照1张、身份证复印件,学历证明和相关证书复印件,酒店每周周一至周五接待面试,面试时间为上午9:00-11:00,下午13:30-16:30。2.面试地点:酒店B1层,人力资源部。3.乘车路线:乘653、644、643、985、430、630、758、803路公交车,慧忠北里站下车即到;乘833、913、751、752、851、425,运通110路及无轨电车108、124路,大屯站下车;乘地铁15号线安立路站下车B口出,地铁5大屯路东站下车;酒店在“全聚德”烤鸭店斜对面。