在您的工作中及于客人的互动中全力关注工作质量
每天检查酒店所有房间,包括退房,空房,要求清洁的房间和有客人的房间,保证客房都被清洁过。
保证所有运营需要的设备的储备、处理和使用都能在一个良好的状态
检查所有VIP样板房,记录和注意需要修理的物品并跟踪
检查服务员工作完成情况和工作质量,最少平均每位服务员完成2份抽样查房评分报告
检查每天特殊计划或方案是否有效的被执行,及时更新信息,当天没有完成的计划需继续跟踪进行
记录分配给服务员的工作,房态以及部分工程维修问题
每天报修工程问题,包括酒店各个部门的报修,跟踪未完成的维修工作和其它与工程部有关的作业
完成每天房态报告、领班报告、工程维修报告及矛盾房报告,完成个人分配区域的工作,然后汇报给上级,保证公共假期和加班时间的记录
监督和准备服务员的排班,若遇到高客房率,需要额外的人手,通知上级
分配员工到各自的区域,检查下一个班次和第二天的状态,确保足够的劳动力,确保所有的房间都分配给了员工
对于新进的员工,准备员工培训计划,进行两周左右的岗位培训,并作记录
公司简介: 中谷酒店(上海)有限公司,隶属于海蓝集团,是上海东北外滩地区第一家“五星级奢华酒店”,于2012年10月21日盛大开幕营业。凭借优越的地理位置,独揽60万平方米的都市绿洲黄兴公园,拥有上海浦西市中心不可多得的自然生态环境,为客人提供大隐于市的度假体验。为了保证每间客房均可欣赏到公园绿树成荫、湖中小船荡漾的美景,理论上可以设立400多间客房的酒店最终只设立了由世界顶尖设计公司设计的192间豪华湖景客房。堪称沪上酒店宴会设施之最的1200平方米的超大宴会厅,可同时容纳90桌宴席。能容纳近百名宾客的婚礼教堂,也是沪上独一无二设立在酒店内婚礼仪式堂,成为了全上海顶尖奢华的举办婚礼的理想之地。酒店还拥有各具特色的主题餐厅及酒吧共6个,融汇了沪粤及国际精选美食之精髓,以及各类大小的多功能厅,符合各类会议的需求。