西厨房实习生
2千-3千
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发布于 11-02
西厨房实习生
(实习)
2千-3千
长沙-开福区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招2人
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职位描述

【岗位职责】

1、协助西厨房厨师团队完成日常食材的清洗、切割、分装及预处理工作,确保符合食品安全与卫生标准。

2、负责西厨房热菜、冷菜、甜品等档口的基础烹饪辅助操作,包括酱汁调配、摆盘装饰及半成品备制。

3、根据订单需求,协助完成自助餐、宴会及零点菜品的出品准备,确保出餐速度与质量符合酒店要求。

4、严格执行厨房操作规程,正确使用和维护厨房设备、工具及工作区域,及时清理工作台面与地面,保持厨房整洁有序。

5、协助厨师进行食材库存盘点与验收,记录物料使用情况,及时补充所需原料,减少浪费。

6、遵守酒店及部门各项规章制度,积极参加岗位培训及安全演练,提升西餐专业技能与食品安全意识。

7、完成上级厨师交办的其他相关工作任务,配合团队完成高峰时段的厨房运营支持。


【岗位要求】

1、对西餐烹饪有浓厚兴趣,愿意学习并掌握西厨房基础操作技能,专业不限,有无经验均可。

2、工作认真细致,具备良好的卫生习惯和食品安全意识,能严格遵守厨房操作规范。

3、身体健康,能适应厨房工作环境,接受轮班制及节假日工作安排。

4、具备较强的责任心与团队协作精神,服从工作分配,执行力强,沟通顺畅。

5、能够承受一定的工作压力,在忙碌时段保持高效、稳定的工作状态。

比比竞争力
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工作地址
湖南省长沙市开福区长沙市开福区通泰街街道中山路589号开福万达广场B区五星级酒店101
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        万达酒店及度假村始于2007年,是港股上市公司同程旅行(股票代码:0780.HK)旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。我们秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,坚守“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。       万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。截至2025年10月,万达酒店及度假村拥有已开业酒店250余家,筹建及待开业酒店400余家,覆盖全球300余座城市。        万达酒店及度假村旗下之长沙富力万达文华酒店,于2012年10月开业,拥有416间豪华客房和一个面积达1400平米的大宴会厅,是长沙市乃至湖南省最为奢华的超五星级酒店。位于城市商务娱乐核心地带、坐拥整个湘江美景的优越地理位置,备受赞誉的高端个性化服务,使得酒店成为星城酒店的领头羊。      酒店现诚邀各方人才一起站上万达这个实力雄厚的绝佳事业发展平台,我们将为员工提供:极具竞争力的薪酬待遇全面的社会保险福利、五险一金月休8天完善的假期福利(法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假等)步行5分钟即可达到的免费员工宿舍美味可口的员工餐厅丰富多彩的员工活动量身定制的培训及职业发展计划我们提供在职培训、课堂培训、全员免费先之云学习平台、姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。 有意者可在每周一到周五8:30-11:30,13:30-17:00的任意时间段到我酒店(开福区湘江中路一段308号)人力资源行政部面谈。
湖南省长沙市开福区长沙市开福区通泰街街道中山路589号开福万达广场B区五星级酒店101
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