岗位职责:
1.协助总经理制定酒店餐饮经营方针、管理目标,制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
2.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
3.督促做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
任职要求:
有过大型酒楼或酒店3-5年以上的餐饮管理经验,女性最佳
福利待遇:
本公司具良好的发展空间与工作氛围,有良好的晋升机制和发展的平台,并提供有竞争力的薪酬福利待遇,有意者请提交简历,愿您的加入给我们带来新的活力,我们也将为您提供广阔的发展空间!
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
揽两江浩瀚雄姿,拥麓山四季美景!长沙北辰洲际酒店座落于开福区湘江与浏阳河交汇处的北辰三角洲,地理位置得天独厚,占据长沙现有国际奢华酒店中距离长沙黄花国际机场较近、地铁直达、高铁站公交直达等诸多优势。酒店拥有396间豪华客房、两个无柱式宴会厅、七个不同风情的餐厅。位于酒店27楼的SKY27酒廊带来的炫酷DJ表演以及4500平方米的静谧SPA和康体中心让您体验难忘的奢华之旅。酒店毗邻开福寺和岳麓山诸多旅游景点、以及“三馆一厅”(博物馆、图书馆、规划馆、音乐厅)和北辰三角洲等地标建筑,周边写字楼、服务式公寓、大型购物中心、影剧院及各式餐饮娱乐场所一应俱全,能够充分满足您的多重需求。现代的设计风格、卓越的品质、完善的会议设施及独具的餐饮特色,为您的长沙之旅带来尊崇之享。