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岗位职责:
- Assists to monitor and controll departmental cost on an ongoing basis to ensure performance against budget协助监督和控制部门在运作中的花费并且根据预算作出开支。
- Assists in the preparation of the hotel strategic plan, goals program, and Food and Beverage Departmental Budget协助部门的战略计划,目标以及餐饮部预算的准备工作。
- Demonstrate co-operation and trust with colleagues, supervisors, teams and across departments to deliver positive results保持同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。
- Solicit guest feedback to improve food and service quality征求宾客意见以改善食品及服务质量。
- Assist with addressing customer questions and issues relating to All Day Dining services.协助客户解决与全日制餐厅服务有关的问题。
- Assist with the Planning and implementation of sales & Marketing Strategies协助市场营销战略的计划和实施。
- Assists to manage outlet operation协助管理餐厅运营。
- Staff Management, Supervise Staff, Instruct Staff (One to One)员工管理; 指导员工; (一对一)指导员工。
- Assists to manage Guest Service, Sales and Promotion of Products协助管理对客服务,销售和促销产品。
- Maintain comprehensive product knowledge including finance, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to All Day Dining outlet operations accordingly保持对产品的综合性知识的了解,包括财务、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
岗位要求:
1.酒店管理,市场营销或相关专业大专及以上学历,1年以上国际联号同等岗位经验。2.熟知国际联号品牌西餐厅服务标准和管理流程,善于处理各类客人的实际问题。
3.具有高度的事业心和责任感、良好的职业道德和纪律修养。
4.具有良好的英语口语能力,良好的中英文书面沟通能力、计算机办公软件操作能力。
5.具有较强的语言表达能力、领导能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
揽两江浩瀚雄姿,拥麓山四季美景!长沙北辰洲际酒店座落于开福区湘江与浏阳河交汇处的北辰三角洲,地理位置得天独厚,占据长沙现有国际奢华酒店中距离长沙黄花国际机场较近、地铁直达、高铁站公交直达等诸多优势。酒店拥有396间豪华客房、两个无柱式宴会厅、七个不同风情的餐厅。位于酒店27楼的SKY27酒廊带来的炫酷DJ表演以及4500平方米的静谧SPA和康体中心让您体验难忘的奢华之旅。酒店毗邻开福寺和岳麓山诸多旅游景点、以及“三馆一厅”(博物馆、图书馆、规划馆、音乐厅)和北辰三角洲等地标建筑,周边写字楼、服务式公寓、大型购物中心、影剧院及各式餐饮娱乐场所一应俱全,能够充分满足您的多重需求。现代的设计风格、卓越的品质、完善的会议设施及独具的餐饮特色,为您的长沙之旅带来尊崇之享。