Food & Beverage Manager 餐饮部经理
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发布于 2022-03-21
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长沙 | 8年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1. 参与酒店发展战略的制定,为酒店战略发展提供相关专业咨询。

2. 根据市场动态,熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。

3. 制定餐饮各部经营战略,制定餐饮推销、促销计划、扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。发挥全体员工的积极性,实施有效的激励手段。 

4. 制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与工作标准、部门内部管理规定。  

5. 指导下属部门制定工作计划,并督导其执行。 

6. 培训下属部门经理、管理人员、监督、指导和评估其工作加强员工队伍的教育和培训工作,提高从业人员的素质。  

7. 协调下属各部门的工作、督导餐饮服务、进行出品质量和成本控制,提高酒店餐饮部门效益。 

8. 处理突发时间,维护客人利益及酒店利益。

9. 参加酒店部门协调会议,定期召开本部门的例会、成本控制会议和预算会议。


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-精通 中国普通话-熟练
计算机能力:精通
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙开福区湘江北路1500号长沙北辰洲际酒店
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
揽两江浩瀚雄姿,拥麓山四季美景!长沙北辰洲际酒店座落于开福区湘江与浏阳河交汇处的北辰三角洲,地理位置得天独厚,占据长沙现有国际奢华酒店中距离长沙黄花国际机场较近、地铁直达、高铁站公交直达等诸多优势。酒店拥有396间豪华客房、两个无柱式宴会厅、七个不同风情的餐厅。位于酒店27楼的SKY27酒廊带来的炫酷DJ表演以及4500平方米的静谧SPA和康体中心让您体验难忘的奢华之旅。酒店毗邻开福寺和岳麓山诸多旅游景点、以及“三馆一厅”(博物馆、图书馆、规划馆、音乐厅)和北辰三角洲等地标建筑,周边写字楼、服务式公寓、大型购物中心、影剧院及各式餐饮娱乐场所一应俱全,能够充分满足您的多重需求。现代的设计风格、卓越的品质、完善的会议设施及独具的餐饮特色,为您的长沙之旅带来尊崇之享。 
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