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服从厨师长的工作安排，遵守庄园及厨房各项制度。
负责冷菜间的日常管理，协助厨师长抓好管理。
了解每天预定情况及要求，及时做好准备工作。
熟悉掌握各种口味及制作方法，正确使用各种原料和盛器。
严格执行冷菜操作程序及质量标准，加工中严把质量关。
任职资格：
年龄18—45岁，性别不限，身体健康；
具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--中式餐饮
500-999人
中外合营(合资．合作)
上海黔（qian）香阁餐饮有限公司是隶属于长乐（新加坡）集团的属下餐饮分公司。“黔香阁”从2001年起第一家酒店开张营业至今，已成功投资经营了浦东店、中环店、虹桥店三家酒店，经营面积均在3000平方米以上。随着经营效益持续增长，企业发展前景被圈内以及各界一致看好，不仅为贵州菜走出深闺面向世界提供了舞台，更为发扬民族特色的餐饮文化独树一帜。“黔香阁”在成长历程中，不仅在APEC会议期间被指定为涉外餐厅；被上海市旅游事业管理委员会定为上海市旅游涉外定点餐厅；被上海电视台新食尚栏目定为推荐餐厅，而且还被香港CM集团和陈逸飞先生合办的《ShangHai Talter》杂志评为上海最佳推荐餐厅、上海名牌企业、上海文明餐厅、世博会优秀企业等。
