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1服从部门领导的安排,按规定的程序、标准向宾客提供一流的服务
2作好班前准备工作包括准备足够的备用金找零,认真检查电脑、打印机、计算机、验钞机等设备是是否正常工作,并做好清洁保养工作
3准确熟练地收点客人现金、支票、打印客人帐单,及时准确地为客人结帐
4当天值班者,必须等候最后一笔款项收妥后,并将当天帐目整理完毕方可下班
5每天收入的现款票据必须与帐单核对相符
6每天营业结束后,准确无误编制营业日报表,将现金、支票、信用卡、礼券等附营业日报表连同结账单送交财务部复核入账
7严格财务手续、保证备用金完整,正确,严禁发生挪用等违纪现象
8熟练掌握相关知识,严格遵守各项制度和操作程序
9制作、呈报各类报表
上海黔(qian)香阁餐饮有限公司是隶属于长乐(新加坡)集团的属下餐饮分公司。“黔香阁”从2001年起第一家酒店开张营业至今,已成功投资经营了浦东店、中环店、虹桥店三家酒店,经营面积均在3000平方米以上。随着经营效益持续增长,企业发展前景被圈内以及各界一致看好,不仅为贵州菜走出深闺面向世界提供了舞台,更为发扬民族特色的餐饮文化独树一帜。“黔香阁”在成长历程中,不仅在APEC会议期间被指定为涉外餐厅;被上海市旅游事业管理委员会定为上海市旅游涉外定点餐厅;被上海电视台新食尚栏目定为推荐餐厅,而且还被香港CM集团和陈逸飞先生合办的《ShangHai Talter》杂志评为上海最佳推荐餐厅、上海名牌企业、上海文明餐厅、世博会优秀企业等。