【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、初中及以上学历。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
连岛和盛酒店是集客房、餐饮、旅游、会议、娱乐为一体深富阳光与绿色气息的现代度假型酒店。酒店位于江苏省最大的岛屿-连岛海滨度假区内,距离海滨浴场、游艇码头仅一步之遥。酒店拥有山景、海景、行政等各式客房与套房共111间,可欣赏连云港港口迷人夜景。房内采用现在中式风格装饰,家具、艺术品并配有55寸的超大液晶电视,闲暇之余可满足您的全能视观盛宴。餐饮位于酒店一层,自助餐厅餐位200+,包间9个。全景超大落地玻璃、拥抱蓝色深海,使前来用餐的各位宾客在舒适、惬意的用餐环境中品味闽菜、海鲜、淮扬菜系的美味佳肴,开启难忘的味蕾之旅。酒店综合训练场、室外网球场、室外羽毛球馆、拓展训练场等设施,可满足不同宾客的健身运动需求,为健康充电,换发身心活力。拥抱大海,漫步山间小路,赏港口夜色美景。脚踏细沙,晨风照面,舒爽怡人;海味入鼻,直动心灵,迫人遐想无穷;这也许就是和盛酒店的魅力所在。