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岗位职责
1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;
2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;
3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;
4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。
6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。
7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
岗位要求
1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;
3.有较强的责任心,工作认真踏实。
昆山金陵大饭店由国内知名酒店集团金陵酒店管理公司管理。酒店大楼位于昆山市前进东路389号,昆山国际会展中心对面及台协大厦紧邻。酒店拥有357间客房,集国际自助西餐厅、中餐厅、铁板烧特色餐厅、大堂吧、行政酒廊、主题餐厅,以及泳池、康体、水疗中心、瑜伽于一体。提供1315多平米的大宴会厅、多功能厅等设施设备。酒店地理位置十分优越,东临昆山城东世茂商业广场、金融街,北对昆山会展中心,酒店与已筹建即将开通的苏州轨道交通一号线和上海轨道交通11号线时代大厦出入口无缝连接。 “昆山金陵大饭店”致力于打造国际水准的高端商务型酒店,构筑职业经理人的发展平台,实现个人与公司同成长、齐发展、共获益。公司深谙人才对企业发展壮大的重要性,“以人为本”的兴业理念已完全融入到公司企业文化当中。“海纳百川;唯才是举”,是本公司求贤若渴的气度与心声。 一流的企业需要一流的人才,“昆山金陵大饭店”热忱欢迎业内精英人士加盟,共绘美好愿景,共同携手发展。