岗位职责
1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
2.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
3.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
4.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
5.在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入,向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。6.准备每周排班。
7.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。
岗位要求
1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
2.至少2年的餐饮运营经验。
3.良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
昆山金陵大饭店由国内知名酒店集团金陵酒店管理公司管理。酒店大楼位于昆山市前进东路389号,昆山国际会展中心对面及台协大厦紧邻。酒店拥有357间客房,集国际自助西餐厅、中餐厅、铁板烧特色餐厅、大堂吧、行政酒廊、主题餐厅,以及泳池、康体、水疗中心、瑜伽于一体。提供1315多平米的大宴会厅、多功能厅等设施设备。酒店地理位置十分优越,东临昆山城东世茂商业广场、金融街,北对昆山会展中心,酒店与已筹建即将开通的苏州轨道交通一号线和上海轨道交通11号线时代大厦出入口无缝连接。 “昆山金陵大饭店”致力于打造国际水准的高端商务型酒店,构筑职业经理人的发展平台,实现个人与公司同成长、齐发展、共获益。公司深谙人才对企业发展壮大的重要性,“以人为本”的兴业理念已完全融入到公司企业文化当中。“海纳百川;唯才是举”,是本公司求贤若渴的气度与心声。 一流的企业需要一流的人才,“昆山金陵大饭店”热忱欢迎业内精英人士加盟,共绘美好愿景,共同携手发展。