西厨热菜主管/领班
4千-6千
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发布于 2025-12-03
西厨热菜主管/领班
4千-6千
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率

2、制定并执行标准化操作流程,监督食品安全与卫生规范

3、根据季节和市场变化研发新菜品,优化菜单结构

4、控制食材成本,合理管理库存和采购计划

5、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能

6、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务顺畅


【岗位要求】

1、具备西餐烹饪专业知识和技能,熟悉各类西式热菜制作

2、有厨房管理经验,能有效组织安排厨房工作

3、了解食品安全法规和厨房卫生标准

4、具备成本控制意识和菜品创新能力

5、良好的团队协作能力和沟通协调能力

6、能适应酒店行业工作节奏,承受一定工作压力

7、有1-2年以上酒店经验者优先

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省昆山市开发区前进东路389号
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职位联系人
人力资源行政部
立即沟通

人力资源行政部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
   昆山金陵大饭店由国内知名酒店集团金陵酒店管理公司管理。酒店大楼位于昆山市前进东路389号,昆山国际会展中心对面及台协大厦紧邻。酒店拥有357间客房,集国际自助西餐厅、中餐厅、铁板烧特色餐厅、大堂吧、行政酒廊、主题餐厅,以及泳池、康体、水疗中心、瑜伽于一体。提供1315多平米的大宴会厅、多功能厅等设施设备。酒店地理位置十分优越,东临昆山城东世茂商业广场、金融街,北对昆山会展中心,酒店与已筹建即将开通的苏州轨道交通一号线和上海轨道交通11号线时代大厦出入口无缝连接。              “昆山金陵大饭店”致力于打造国际水准的高端商务型酒店,构筑职业经理人的发展平台,实现个人与公司同成长、齐发展、共获益。公司深谙人才对企业发展壮大的重要性,“以人为本”的兴业理念已完全融入到公司企业文化当中。“海纳百川;唯才是举”,是本公司求贤若渴的气度与心声。   一流的企业需要一流的人才,“昆山金陵大饭店”热忱欢迎业内精英人士加盟,共绘美好愿景,共同携手发展。 
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