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【岗位职责】  
1、负责淮扬菜头炉的日常烹饪工作，确保菜品质量和出品标准  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费  
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准  
4、协助研发新菜品，提升菜品创新性和市场竞争力  
5、配合团队完成厨房日常运营工作，确保出餐效率  

【岗位要求】  
1、同星级酒店3-5年工作经验，具备淮扬菜烹饪经验，熟悉传统淮扬菜制作工艺  
2、会做意境融合菜，能够独立完成头炉工作，掌握火候和调味技巧  
3、在上海/杭州一线城市工作过优先考虑
4、身体健康，工作认真负责，具备良好的团队合作精神
5、对菜品质量有高标准要求，注重细节和出品美感

   昆山金陵大饭店由国内知名酒店集团金陵酒店管理公司管理。酒店大楼位于昆山市前进东路389号，昆山国际会展中心对面及台协大厦紧邻。酒店拥有357间客房，集国际自助西餐厅、中餐厅、铁板烧特色餐厅、大堂吧、行政酒廊、主题餐厅，以及泳池、康体、水疗中心、瑜伽于一体。提供1315多平米的大宴会厅、多功能厅等设施设备。酒店地理位置十分优越，东临昆山城东世茂商业广场、金融街，北对昆山会展中心，酒店与已筹建即将开通的苏州轨道交通一号线和上海轨道交通11号线时代大厦出入口无缝连接。              “昆山金陵大饭店”致力于打造国际水准的高端商务型酒店，构筑职业经理人的发展平台，实现个人与公司同成长、齐发展、共获益。公司深谙人才对企业发展壮大的重要性，“以人为本”的兴业理念已完全融入到公司企业文化当中。“海纳百川；唯才是举”，是本公司求贤若渴的气度与心声。 　　一流的企业需要一流的人才，“昆山金陵大饭店”热忱欢迎业内精英人士加盟，共绘美好愿景，共同携手发展。