招聘F&B Manager 餐饮部经理_海口星海湾铂尔曼酒店招聘信息-最佳东方

全面负责实施餐饮服务工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务。

1、负责和营运总监制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标；

2、监督并实施餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准；

3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，协助营运总监控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制；

4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色的完成餐饮总监安排的各项工作；

5、定期同餐饮总监、行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动；

6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估；

7、组织和实施餐饮服务的培训工作，提高员工素质，为酒店树立良好的形象和声誉。

岗位要求：

1、大专以上学历；

2、有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序；

3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德；

4、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动；

5、具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

Our Brand 我们的品牌 Launched in Paris, Pullman is a new upscale hotel brand for ACCOR, the international French Hotel Group.Pullman is a brand of international 5 star hotels and resorts dedicated to business travelers. 雅高，来自于法国的一家国际化酒店管理集团。铂尔曼，发起于巴黎，雅高旗下的新高端酒店管理品牌。铂尔曼是致力于服务国际及国内商务旅行者和会议的国际五星级酒店及度假村的品牌。 Our Hotel 我们的酒店The Pullman Haikou is a five-star business hotel and resort in a natural tropical Binhai environment, embodies the tourism, leisure, high-end business characteristics. It provides guests with a warm feeling of a home away from home. Your Desire, Ultimate Relaxation.海口星海湾铂尔曼酒店是一家五星级商务度假型酒店，以自然的热带滨海风情为特色，体现旅游休闲、高端商务交流的特点，为旅游度假、商旅人士和岛居业主宾至如归的优质服务。您的祈愿，极致休闲。 Come and join us. Your dream will be realized here!们期待着您的加盟！您的梦想将在这里得以实现！ Our Benefits 我们的福利 Pullman Haikou & Spa will dedicate to provide good benefits for all staff 海口星海湾铂尔曼酒店致力为员工提供良好的福利待遇 Free Accommodation 免费食宿 Public Holidays and Allowance 法定假期及津贴 Social Insurance and Housing Fund 社会保险及住房公积金 Well Equipped Staff Apartment 配套设施齐全的员工公寓 Rich and varied staff activities and incentive system 丰富多彩的员工活动和激励制度 Comprehensive Training System and Career Development Opportunity in Accor 系统完善的培训体系及雅高集团内广阔的职业发展机会