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岗位职责:
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作;
2、遵守酒店的规章制度及海口星海湾豪生大酒店令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望;
3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序;
4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态;
5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作;
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生;
8、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
岗位要求:
1、性别不限,年龄22-35岁,中专以上学历有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑;
2、至少2年以上中餐厅领班工作经历;
3、身体健康,仪表端庄,热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
Our Brand 我们的品牌 Launched in Paris, Pullman is a new upscale hotel brand for ACCOR, the international French Hotel Group.Pullman is a brand of international 5 star hotels and resorts dedicated to business travelers. 雅高,来自于法国的一家国际化酒店管理集团。铂尔曼,发起于巴黎,雅高旗下的新高端酒店管理品牌。铂尔曼是致力于服务国际及国内商务旅行者和会议的国际五星级酒店及度假村的品牌。 Our Hotel 我们的酒店The Pullman Haikou is a five-star business hotel and resort in a natural tropical Binhai environment, embodies the tourism, leisure, high-end business characteristics. It provides guests with a warm feeling of a home away from home. Your Desire, Ultimate Relaxation.海口星海湾铂尔曼酒店是一家五星级商务度假型酒店,以自然的热带滨海风情为特色,体现旅游休闲、高端商务交流的特点,为旅游度假、商旅人士和岛居业主 宾至如归的优质服务。您的祈愿,极致休闲。 Come and join us. Your dream will be realized here!们期待着您的加盟!您的梦想将在这里得以实现! Our Benefits 我们的福利 Pullman Haikou & Spa will dedicate to provide good benefits for all staff 海口星海湾铂尔曼酒店致力为员工提供良好的福利待遇 Free Accommodation 免费食宿 Public Holidays and Allowance 法定假期及津贴 Social Insurance and Housing Fund 社会保险及住房公积金 Well Equipped Staff Apartment 配套设施齐全的员工公寓 Rich and varied staff activities and incentive system 丰富多彩的员工活动和激励制度 Comprehensive Training System and Career Development Opportunity in Accor 系统完善的培训体系及雅高集团内广阔的职业发展机会