餐饮总监
1.5万-2万
停止招聘
发布于 2023-09-04
餐饮总监
1.5万-2万
北京 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利,包括餐厅,酒吧,厨房和宴会管理。

2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

3.给所有餐饮部经理、厨师和餐饮销售经理最新的市场需求和趋势,确保他们的产品能够迎合这些需求。

4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。

5.通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。

6.为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。

7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。

岗位要求:

1.大专或以上文化程度。

2.年龄28—40岁,身体健康,能够承受工作压力,具备3年以上同岗位工作经验。

2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。

3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。

4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。

5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
朝阳区北辰东路18号中航国际大厦
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职位联系人
王经理
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
           北京凯迪克格兰云天大酒店是深圳格兰云天酒店管理有限公司旗下的精品商务酒店,在亚奥商圈中享有得天独厚的地理优势,步行即可置身于壮观的2008奥林匹克公园,酒店毗邻北京国际会议中心、国家会议中心,周围商务、购物、餐饮、娱乐设施一应俱全,交通亦非常便捷,距首都国际机场仅25分钟车程。      酒店拥有325间舒适温馨的客房,更有奥运景观房和套房,可近距离赏“鸟巢”和奥林匹克公园景色。一层的爱丽舍西餐厅,二层的太极中餐厅以及688㎡的无柱式多功能厅——云海厅,均是您举办大型会议以及酒会、婚宴的绝佳场所。      酒店经过装修改建后于2008年8月8日正式开业,成功接待了包括以色列总统在内的2008北京奥运和残奥会贵宾,奥运结束后,获得奥组委颁发的“最佳奥运接待酒店”奖项。      应聘人员请乘地铁五号线惠新西街北口站A口下车向西1500米或乘850、419、858、847、985、984、803、758、108、387、653、644、406、380、740、753、944、657路到安慧桥北(北辰购物中心)下车,向西穿行亚运村至北辰东路,在奥运主会场(鸟巢)的东侧即到。 
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