宴会经理
6千-8千
停止招聘
发布于 2022-01-28
宴会经理
6千-8千
北京 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
1.确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。
2.按照宴会订单确保所有活动的摆台。
3.确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
4.对各种活动的更改、取消做出及时反应。
5.向活动主办方负责人介绍自己。
6.及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
7.督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
8.确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
9.对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
10.按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
11.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
12.负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
13.对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
14.及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
15.协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
16.对有可能举行的活动随时保持关注。
17.运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。
18.按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
19.随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
20.分析和解释财务差异并制定相关预案。
21.按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
22.及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。
23.为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。
24.在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用)
25.每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。
运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。

岗位要求
1.成熟稳重,平易近人,形象良好。
2.自信心强,可以承受相当的工作压力,可以独立完成工作。
3.在酒店担任相同职务至少2年以上。
4.全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
朝阳区北辰东路18号中航国际大厦
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职位联系人
王经理
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
           北京凯迪克格兰云天大酒店是深圳格兰云天酒店管理有限公司旗下的精品商务酒店,在亚奥商圈中享有得天独厚的地理优势,步行即可置身于壮观的2008奥林匹克公园,酒店毗邻北京国际会议中心、国家会议中心,周围商务、购物、餐饮、娱乐设施一应俱全,交通亦非常便捷,距首都国际机场仅25分钟车程。      酒店拥有325间舒适温馨的客房,更有奥运景观房和套房,可近距离赏“鸟巢”和奥林匹克公园景色。一层的爱丽舍西餐厅,二层的太极中餐厅以及688㎡的无柱式多功能厅——云海厅,均是您举办大型会议以及酒会、婚宴的绝佳场所。      酒店经过装修改建后于2008年8月8日正式开业,成功接待了包括以色列总统在内的2008北京奥运和残奥会贵宾,奥运结束后,获得奥组委颁发的“最佳奥运接待酒店”奖项。      应聘人员请乘地铁五号线惠新西街北口站A口下车向西1500米或乘850、419、858、847、985、984、803、758、108、387、653、644、406、380、740、753、944、657路到安慧桥北(北辰购物中心)下车,向西穿行亚运村至北辰东路,在奥运主会场(鸟巢)的东侧即到。 
朝阳区北辰东路18号中航国际大厦
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