岗位职责
1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;
2.确保有足量的面、饼供应;
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
5.接受上级的其他任务。
岗位要求
1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;
2.适应酒店倒班轮休工作,具备星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
贵阳恒世纪酒店,拥有306间具有东方韵味的客房,是贵阳市中心一隅静谧悠闲的城市绿洲。酒店位于观山湖商业区,地理位置十分优越,毗邻众多地标建筑,为商务和观光旅客提供一应俱全的商务及休闲设施。酒店的餐厅全天候提供丰盛的本地风味及全球佳肴,邀宾客亲历视觉和味觉的盛宴。同时,酒店还提供舒缓身心的水疗中心,以及适合举办婚宴、宴会和其它会议活动的多功能场地,一应俱全的设施,堪称世界一流。