岗位职责
1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料;
2.清洁并擦亮所有器皿;
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁;
4.添加所需的布品及操作设备;
5.从仓库内领取物品及时登记;
6.根据标准的手册来完成服务工作;
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌;
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.高中或中专以上学历或同等学历,餐饮行业1年以上的工作经验优先;
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳,能适应倒班轮班工作;
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
贵阳恒世纪酒店(非瑰丽酒店集团旗下酒店)拥有306间具有东方韵味的客房,是贵阳市中心一隅静谧悠闲的城市绿洲。酒店位于观山湖商业区,地理位置十分优越,毗邻众多地标建筑,为商务和观光旅客提供一应俱全的商务及休闲设施。酒店的餐厅全天候提供丰盛的本地风味及全球佳肴,邀宾客亲历视觉和味觉的盛宴。同时,酒店还提供舒缓身心的水疗中心,以及适合举办婚宴、宴会和其它会议活动的多功能场地,一应俱全的设施,堪称世界一流。