岗位职责
1.在宴会厅经理的指导下,做好宴会现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;2.兼职人员的培训及管理;
3.按照客人要求提供优质服务;
4.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;
5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
6.宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
岗位要求
1.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力;2.适应酒店倒班轮休工作。
贵阳恒世纪酒店,拥有306间具有东方韵味的客房,是贵阳市中心一隅静谧悠闲的城市绿洲。酒店位于观山湖商业区,地理位置十分优越,毗邻众多地标建筑,为商务和观光旅客提供一应俱全的商务及休闲设施。酒店的餐厅全天候提供丰盛的本地风味及全球佳肴,邀宾客亲历视觉和味觉的盛宴。同时,酒店还提供舒缓身心的水疗中心,以及适合举办婚宴、宴会和其它会议活动的多功能场地,一应俱全的设施,堪称世界一流。