Dim Sum Commis 中式面点师
4千-5千
投递简历
发布于 04-15
Dim Sum Commis 中式面点师
(兼职)
4千-5千
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。

2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。

3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。

4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。

5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。

6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。


【岗位要求】

1、 退休

2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。

3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

其他要求
年龄要求:50岁以上
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海凤阳路601号
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职位联系人
顾先生
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人力资源经理

顾先生 · 人力资源经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
洲至奢选上海静安THE ONE套房酒店坐落于上海市静安区,由上海锦和投资集团有限公司投资,并委托世界著名酒店管理集团-洲际集团管理。系出名门,由世界著名的豪华酒店集团洲际管理的洲至奢选上海静安THE ONE套房酒店为宾客提供奢华私属的居住体验。距离南京西路仅几步之遥,享受上海精彩生活,体验极致欧式风情,近在咫尺。在时尚与商业完美融合的上海,新奇美好的事物总是能引起人们无限的遐想和向往。在上海黄金地段的洲至奢选上海静安THE ONE套房酒店,其闹中取静的氛围一直都吸引着不少住客。它紧邻南京西路商圈,身处具有上海人文艺术气息的凤阳路。 
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