岗位职责:
1. 根据餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入;
2. 每日向上级汇报餐厅及宴会经营接待情况;
3. 合理制定本班组员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度;
4. 定期参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况;
5. 组织带领员工完成每日宴会以及会议接待工作,发展良好的客户关系,督导并参与重要接待活动,保持与销售部良好的沟通,给予宴会接待合理化建议;
6. 及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案;
7. 及时检查部门的物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠;
8. 做好宴会销售服务统计,填写每日工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成;
9. 控制宴会低值易耗品成本,做好节能控制;
10. 监督部门卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生;
11. 掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活;
12. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正;
13. 与厨房保持密切联系和合作,提出有关食品建议,及时将客人需求反馈给厨房;
14. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动;
15. 协助上级负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;
16. 完成上级交办的其他任务。
任职标准
1. 高中及以上学历,初级英文水平,基本听说能力。
2. 两年以上星级酒店餐饮、宴会及会议服务工作经验。
3. 有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Welcome to WYNDHAM欢迎来到温德姆集团海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店将于2026年10月焕新开业,我们诚邀具备责任感、进取心、勇于接受职业挑战,有志于从事酒店行业的有识之士加入我们的团队。The hotel will reopen after full renovation in October 2026 . We sincerely invite have the sense of responsibility, initiative, the courage to accept a challenging career, interested in the hotel industry in the knowledgeable people to join our team.温德姆环球集团是横跨六大洲最大的酒店管理公司。温德姆酒店集团是温德姆环球集团大家庭的一部分,在全球65个国家拥有超过7,210家酒店及606,000间客房。Wyndham Worldwide is one of the world's largest hospitality companies across six continents. Wyndham Hotel Group, part of the Wyndham Worldwide family of companies (NYSE: WYN), encompasses more than 7,210 hotels and 606,000 rooms in 65 countries.海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店隶属于温德姆酒店集团,是由国信(海南)龙沐湾投资控股有限公司筹建的占地108亩、总建筑面积4.4万平方米的豪华五星级酒店,坐落在美丽的海南西线滨海之郊龙沐湾国际旅游度假区,距离三亚市区及三亚凤凰国际机场均只有1.5小时的车程。Wyndham Grand Plaza Royale Longmu Bay is invested by Guoxin (Hainan) Longmu Bay Investment Holding Co. Ltd which covers 44,000 square meters area. It is located in the western line of Hainan which is named Longmu Bay International Holiday Resort, 1.5 hours drive only to Sanya City and Sanya Phoenix International Airport.海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店共有客房362间,整个花园酒店用地呈橄榄形并由一条美丽的海水景观运河将地块分成南北两部分,每部分都有3个建筑物,将酒店主要的公共空间布置在海水运河两侧;运河南侧为餐厅、咖啡厅、酒吧等,运河北侧为超大规模的SPA和健身设施。开敞的咖啡厅与酒吧,超大室外露台,美丽的海水运河和穿梭的游艇,在落日余晖下映衬出别样风情。Wyndham Grand Plaza Royale Longmu Bay was composed by 362 rooms and separated by a beautiful river into southern and northern parts. Each part has 3 buildings. Restaurants, coffee shop, bar covers southern part, SPA and gym covers northern part. Open viewed coffee shop, broad balcony, beautiful river view, floating yacht, all looks more romantic in the light of sunset.我们坚信,温德姆酒店集团的成功仰赖于出色的人才与团队,海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店是各位施展才华的光辉舞台。We firmly believe that, Wyndham Hotel Group success depends on the excellent talents and team, Here is the brilliance of your talent to the stage.酒店将为优秀的您提供惬意的工作生活环境:We provide luxury and comfortable atmosphere to you: - 具有竞争力的薪酬福利政策; We will provide our talented employees with competitive remuneration packages;- 完善的社会保险及住房公积金福利; A perfect social insurance and housing provident fund benefits;- 免费员工餐厅; Free staff cafeteria;- 免费篮球场、羽毛球场、游泳池; Free basketball ground,badminton court,swimming pool;- 温德姆酒店集团对员工人文关怀的文化; Wyndham humanistic care;- 免费员工宿舍; Free Staff Dormitory;- 丰富多彩的员工活动。 Colorful activites of staff.