手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册

餐饮部经理(已停止招聘)

2018-08-16 发布   2018-11-14 截止

工作经验:5年以上 工作地点:湖北省 武汉市 招聘人数:1人 薪资待遇:6千-8千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:28-45 语言要求:中国普通话(流利) 计算机能力:良好 现所在地:湖北省 武汉市 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  岗位职责:
    1、全面负责餐饮部的餐饮出品和服务以及各项行政管理日常工作,负责本部门工作任务安排与员工管理;
    2、编制部门预算, 制订本部门工作计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标,向总经理作部门季度、年度总结汇报,认真总经理室下达的各项工作任务和工作指标,对餐饮部的经营情况负有重要的责任;
    3、与中厨房推行菜式创新,与销售部推广餐饮营销方案,根据市场情况和不同时期的需要,制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等;
    4、制订服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理;建立物资管理制度,保管好餐厅的各种器具、物品。做好成本控制工作,在保证服务质量的前提下,降低各项用品消耗;
    5、主持部门例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报、布置工作,与公司各部门建立良好的沟通关系,互相协作、配合,保证营业工作顺利进行,巡视属下各部门、抽查服务质量,保证日常工作顺利进行;
    6、处理客人投诉,与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境;
    7、督导领班抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性。
    任职资格:
    1、大专及以上学历,年龄28岁以上;
    2、五年以上酒店服务行业工作经验,三年以上餐饮管理经验;
    3、具备领导气质,熟悉餐饮各项工作。


    备注:酒店正常运营中,非筹备期

  •      1995年,湖北森泰建设集团崛起于黄冈,二十载栉风沐雨,千余日披荆斩棘。发展至今已经由单一的建筑领域相继拓展到装饰装修、房地产开发、酒店管理、物业管理、餐饮娱乐、医疗科技、商业贸易、农业科技等诸多行业,成为一家横跨建筑、酒店、房产、农业四大业务板块的大型综合性民营企业。??

         森泰中洋酒店兴建于2009年,是由湖北森泰建设集团全额投资兴建的一家四星级酒店,酒店总建筑面积2.9万平方米。分别由一栋15层四星级酒店主楼、一栋13层综合楼及6层裙楼组成。是集客房、会议、餐饮、棋牌、KTV、足疗保健、商务旅游、购物于一体的大型酒店。酒店拥有各种规格的客房217间套。房间内铺设高档地毯,酒店配备有WIFI、高速宽带网络、大屏幕液晶电视、24小时冷热水及中央空调,可开通省际、省内直拨电话。

         酒店位于武汉市武昌区解放路239号,与湖北省人民医院、武昌公安分局隔街相望,毗邻武船、武音等大型企事业单位。酒店交通便利,环境优雅,风格别致,装修豪华。地域周围学术文化氛围浓厚,经济繁荣发达。距离武昌火车站、黄鹤楼仅3-5分钟车程,属于武昌重要的首义文化商业旅游圈。

    酒店倡导“追求完美、打造一流”的风格,坚持“标准化、规范化、制度化”的管理宗旨,遵循“人性化、细微化”服务理念,致力于成为社会成功人士商务、旅行、休闲、会友、度假的优选场所。

    2013年12月,经过多轮实地调研已洽谈,酒店公司正式收购武汉丰颐大酒店。酒店占地7000多平方米,主楼共16层,拥有157间各类舒适典雅的客房。2008年11月,该酒店被评为三星级旅游饭店。



    [ 展开 ]
立即申请 收藏职位 举报该职位

您还没有简历,您可点击注册
如果您已有最佳东方账户,

微信扫码收HR回复

微信扫码收HR回复

武汉森泰中洋酒店管理有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:李小姐
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:武汉武昌区解放路239号
  • 热门职位
  • 热门地区
当前位置: 首页 > 找工作 > 武汉市 > 餐饮部经理
最佳东方 旅游服务业的招聘求职平台
酒店、餐饮、休闲娱乐、康养
深耕行业数十载4,238,325求职用户的选择