酒店炒锅厨师
6千-6千
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发布于 12:36
酒店炒锅厨师
6千-6千
广州 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

职位职责:

1. 根据酒店标准进行食品的烹制和准备工作并保证该部位的正常运营。

2. 负责该部位食品的准备和烹制,做好提供服务前的准备负责食物的烹制。确保该部位的正常运营。

3. 根据总厨的标准准备食物,正确处理杂物和易腐烂物,保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。

4. 保持对产品全面知识的了解包括配料,设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。

5. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求,包括谱、标准和摆盘标准。参与菜单及其确保出色的技能得以维持。

6. 正确操作所有的设备、器具和机器,可以被要求进行盘存工作,时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。

7. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。

遵照中餐总厨的要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。

任职资格:

◆ 厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历。

◆ 2年以上相关工作经验。

◆ 五官端正。

◆ 拥有国家颁发的厨师证书,熟练掌握烹饪技术。

◆ 认同企业文化,融入企业。

◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心与执行力。

其他要求
年龄要求:20-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州越秀区沿江东路436号
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职位联系人
陈小姐
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
美豪雅致酒店是坐落于黄金水道珠江畔,风景优美,交通便利。酒店位于大沙头码头,尽揽广州小蛮腰夜景,东倚天然江心绿洲二沙岛,毗邻地铁6号线(东湖站),距北京路步行街、东山口、珠江新城CBD城市。酒店致力于为宾客提供住宿、会议、特色餐饮一体化服务,雅致酒店是您商务出行,休闲度假之理想的家。酒店整体建筑中西合璧,设施豪华,造型典雅,环境优美,别具风格,集中西美食、宽逸居停于一体,拥有设计新颖、设施完善的各种标准客房、商务房、商务套房及多功中餐厅和现代化会议室。现酒店因发展需要,诚聘酒店业英才!具体福利待遇:    均提供食宿,享有工龄奖,购买五险;每天八小时工作制,享有国家规定的节假日,宿舍配有空调、热水器,全天供应冷热水。我们提供完善的福利待遇和卓越的发展空间······
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