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岗位职责
1.协助餐厅经理在部门内建立良好的工作氛围,建立高效,灵活,先进 的团队。
2.做好各项班次物品、单据交接工作。
3.安排员工的排班,考勤记录。
4.检查直属员工的工作效率和服务态度,监督出品部门的食品(饮品)出品质量;对直属员工进行严格督导,不断提高业务能力和工作效率。
5.督导管理直属员工的日常工作内容及流程在本部门的规定以内。
6.保证直属部下的正常出勤。
7.检查督导直属员工的仪容仪表、礼仪礼貌达到规定标准,并进行定期或不定期的检查。
8.协助餐厅经理制定员工培训计划,定期进行员工专业技能培训,提高员工的专业素质。
9.定期对本专业员工进行技术培训与考核。
10.对直属员工的任何的警告处份都应记录下来,并将记录送人力资源部存档。
11.按要求准时参加各项指定培训。
12.及时发现工作中遇到的各类问题、及时准确汇报给直接上级,确保工作准确、高效的完成。
13.按照要求参加会议。
14.主持日常的班前会和班后会。
15.具备一定的管理能力。
16.完成上级领导交办的其他工作
任职资格
技能要求
1.具有良好的沟通技能;负责整个餐厅的经营管理工作,与各个部门协调工作的能力。
2.基本的微软办公软件。具有一定的管理和团队建设能力。
学历
大专以上。
经验
同等档次餐厅同等岗位 3年以上。
明宇集团,西部酒店文旅龙头企业,四川百强民营企业。始创于1996年,秉承“诚信务实·和创共赢”的“信·和”文化理念,专注深耕酒店产业,在中国大陆及美国、新加坡、日本、安哥拉、乌兹别克斯坦等实现了产业布局。直属拥有一支4000多人的高素质人才团队,管理服务人员逾万人,管理资产规模逾1000亿元,投资五家金融机构,是四川天府银行的最大创始股东之一。旗下明宇商旅股份有限公司从2013年起至今,连续入选“中国饭店集团60强”,2023年名列第18位,中国民族全服务酒店集团前10强,是中国西部规模最大的酒店集团。目前,明宇集团聚焦“酒店文旅、商用物业服务、生物健康”等板块,已由领先的商务不动产全价值链综合服务商,发展成为高端现代服务业的杰出代表和新兴生物健康前沿科技企业,旨在从空间和时间的维度,致力于人类生命质量升华。 成都明宇尚雅酒店是明宇商旅独资创建的首家五星级酒店,地处市中心黄金地段,依偎锦江河畔,毗邻省市政府和春熙路等商业中心,拥有359间(套)典雅舒适的客房,设中,西,日三个特色高档餐厅,以体贴入微的服务、专业高效的团队为宾客带来非凡体验。与此同时,酒店秉承“在快乐中创造价值”的工作理念,着力营造美丽的酒店空间。欢迎您携带简历,身份证复印件及1寸彩色近照一张前往尚雅酒店参加面试。面试时间:每周一至周五10:00–17:00面试地址:四川省成都市临江西路1号(6楼人力资源部)联系电话:028–88876666 转 8202公交线路:8、16、21、28、45、82、99、300、334路地铁线路:一号线(华西坝站、锦江宾馆站)