岗位职责
1.具有较强的沟通建立良好的客户关系能力。负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务;
2.按照西餐服务规程和质量要求。负责西餐厅的管理工作,并与西餐厨房保持密切的联系,协调工作;
3.掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和整理工作,并及时反馈给餐饮经理及西餐厨房;
4.组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销;
5.负责西餐厅费用控制盒物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目;
6.保持西餐厅设施设备整洁、完好、有效,及时维护保养;
7.负责处理客人对西餐厅服务的意见、建议和投诉,认真改进工作; 8.坚持让客人满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理、检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作;
9.定期对本部员工进行绩效评估,向上级上报奖惩建议并组织员工岗位业务培训,努力学习专业知识,提高自身素质,积极参加酒店的各种培训。
岗位要求
1.大专及以上学历;
2.较强的英文听说能力;
3.具有1年领班工作经验;
4.熟悉电脑操作技能;
5.具有较强的沟通组织能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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明宇集团,西部酒店文旅龙头企业,四川百强民营企业。始创于1996年,秉承“诚信务实·和创共赢”的“信·和”文化理念,专注深耕酒店产业,在中国大陆及美国、新加坡、日本、安哥拉、乌兹别克斯坦等实现了产业布局。直属拥有一支4000多人的高素质人才团队,管理服务人员逾万人,管理资产规模逾1000亿元,投资五家金融机构,是四川天府银行的最大创始股东之一。旗下明宇商旅股份有限公司从2013年起至今,连续入选“中国饭店集团60强”,2023年名列第18位,中国民族全服务酒店集团前10强,是中国西部规模最大的酒店集团。目前,明宇集团聚焦“酒店文旅、商用物业服务、生物健康”等板块,已由领先的商务不动产全价值链综合服务商,发展成为高端现代服务业的杰出代表和新兴生物健康前沿科技企业,旨在从空间和时间的维度,致力于人类生命质量升华。 成都明宇尚雅酒店是明宇商旅独资创建的首家五星级酒店,地处市中心黄金地段,依偎锦江河畔,毗邻省市政府和春熙路等商业中心,拥有359间(套)典雅舒适的客房,设中,西,日三个特色高档餐厅,以体贴入微的服务、专业高效的团队为宾客带来非凡体验。与此同时,酒店秉承“在快乐中创造价值”的工作理念,着力营造美丽的酒店空间。欢迎您携带简历,身份证复印件及1寸彩色近照一张前往尚雅酒店参加面试。面试时间:每周一至周五10:00–17:00面试地址:四川省成都市临江西路1号(6楼人力资源部)联系电话:028–88876666 转 8202公交线路:8、16、21、28、45、82、99、300、334路地铁线路:一号线(华西坝站、锦江宾馆站)