• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 领导好
• 人性化管理

中餐行政总厨要负责中餐厨房的日常操作，确保饭店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。完全依照万豪卫生标准。
- 擅长烹饪淮扬菜
- 同各部门经理及厨师长协商制作菜单。其中包括：
准备菜单的依据如下：客人数量、受大众欢迎的市场、最新的菜单、宗教及其他节假日。
当有宴会或其他特殊活动时同宴会厅经理共同协商菜单，并定价。
- 安排菜单的印刷并复印一份放在厨房显著的位置或者分发各厨房每人一份。
- 检查收货食品的质量。
- 根据酒店的标准监督所有的烹饪。
- 检查食品的准备及烹饪
- 同总管事共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作。
- 同餐饮副经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求：特殊自助餐台搭设、重要客人需求及其他运作部门需求设备。
- 确保每天按照万豪标准配料卡准备及烹饪食品。
- 保持产品外观及卖相的一贯性并经常更新。
- 监测每周食品成本并作出适当调整。
- 每月同餐饮部总监共同检查卫生标准并提出需改正意见。
- 注意每月的慢移动食品并采取相应措施使用其食品。逐渐在慢移动清单中清除。
- 为特殊宴会制定菜单。
- 擅长淮扬菜系。

徐州万豪酒店是由徐州市大型国企新盛投资有限公司兴建，全球最大的酒店管理公司美国万豪国际集团管理的徐州市地标性高星级酒店。酒店坐落于位于徐州市云龙湖边的新盛广场内，独踞徐州美丽的5A级景区云龙湖畔，被云龙山/云龙湖/云龙公园环绕，犹如一颗明珠。新盛广场位于云龙湖测绝版黄金地段，徐州最美道路湖东路与众城市主干道交会处，集萃五星级酒店/精装公寓/空中别墅/商务办公及大型期间购物商场为一体。徐州万豪酒店拥有280间客房，以及3个不同风味餐厅满足食客的味蕾，包括全日制餐厅/淮扬口味与本地菜肴融合的中餐厅以及特色韩式餐厅。