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确保所有酒店收入借贷平衡,处于控制中并且每天进行完整的、准确的报表。
1. 审核前一晚夜审的操作程序是否被相应的完成,分类帐是否已被结平,是否已修改系统日期,及生成相应的报表并分派给指定的同事。
2. 调查并和向财务总监报告在夜审中发现的任何差异。
3. 复核关于房务部门的各种报告,例如房间分配表,房价,出租率等。调查并核实房价变动,内部用房及免费房批准权限。
4. 核实所有作废帐单、减免及折扣是否已得到相应的批准。
5. 调查所有菜单及价格变动的餐饮情况。与餐厅经理跟进改正措施。
6. 核实Opera系统中餐厅及其他营业点收入和付款明细是否与Micros系统相符。
7. 核实餐饮收入是否与相应的附件如:宴会订单,婚礼套餐及旅行团伙订餐等相符。
徐州万豪酒店是由徐州市大型国企新盛投资有限公司兴建,全球最大的酒店管理公司美国万豪国际集团管理的徐州市地标性高星级酒店。酒店坐落于位于徐州市云龙湖边的新盛广场内,独踞徐州美丽的5A级景区云龙湖畔,被云龙山/云龙湖/云龙公园环绕,犹如一颗明珠。新盛广场位于云龙湖测绝版黄金地段,徐州最美道路湖东路与众城市主干道交会处,集萃五星级酒店/精装公寓/空中别墅/商务办公及大型期间购物商场为一体。徐州万豪酒店拥有280间客房,以及3个不同风味餐厅满足食客的味蕾,包括全日制餐厅/淮扬口味与本地菜肴融合的中餐厅以及特色韩式餐厅。