成本经理 Costing Manager
5千-6千
停止招聘
发布于 2025-11-11
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徐州 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

岗位职责
1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
6.负责编制每月饮食成本报告。
7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准

其他要求
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目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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余女士
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余女士

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
徐州万豪酒店是由徐州市大型国企新盛投资有限公司兴建,全球最大的酒店管理公司美国万豪国际集团管理的徐州市地标性高星级酒店。酒店坐落于位于徐州市云龙湖边的新盛广场内,独踞徐州美丽的5A级景区云龙湖畔,被云龙山/云龙湖/云龙公园环绕,犹如一颗明珠。新盛广场位于云龙湖测绝版黄金地段,徐州最美道路湖东路与众城市主干道交会处,集萃五星级酒店/精装公寓/空中别墅/商务办公及大型期间购物商场为一体。徐州万豪酒店拥有280间客房,以及3个不同风味餐厅满足食客的味蕾,包括全日制餐厅/淮扬口味与本地菜肴融合的中餐厅以及特色韩式餐厅。
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