1.维护宴会服务区的组织性;
2.每天与经理及主厨回顾菜单及服务;
3.当有任何变动,需要变换台型、设备时需要和负责的人或经理报告;
4.负责及时向宴会经理汇报所有客人及员工的意外事件,以便为将来作进一步的准备。
5.直接管理监督宴会厅员工的工作及观察所有员工的表现。
徐州万豪酒店是由徐州市大型国企新盛投资有限公司兴建,全球最大的酒店管理公司美国万豪国际集团管理的徐州市地标性高星级酒店。酒店坐落于位于徐州市云龙湖边的新盛广场内,独踞徐州美丽的5A级景区云龙湖畔,被云龙山/云龙湖/云龙公园环绕,犹如一颗明珠。新盛广场位于云龙湖测绝版黄金地段,徐州最美道路湖东路与众城市主干道交会处,集萃五星级酒店/精装公寓/空中别墅/商务办公及大型期间购物商场为一体。徐州万豪酒店拥有280间客房,以及3个不同风味餐厅满足食客的味蕾,包括全日制餐厅/淮扬口味与本地菜肴融合的中餐厅以及特色韩式餐厅。