餐厅主管
4千-5千
投递简历
发布于 09-20
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4千-5千
宁波 | 1年以上 | 大专 | 招5人
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职位描述

岗位职责
1.班组的日常管理
(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;
(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;
(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
2.宴会的过程管理工作
(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;
(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;
(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
3.人员管理
(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;
(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
镇海新城东邑北路518号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
原宁波海尚大酒店是由山子高科投资的继宁波威斯汀大酒店之后的又一家精致型商务酒店。现已改造成诗莉莉集团旗下品牌藏奇酒店。酒店位于素有“浙东门户”、“人文灵秀”之美誉的镇海区新城,属于宁波海尚广场的地标建筑。周边有总建筑面积约20万平方米包括10万平方米的高尚住宅及10万平方米的国际化商业机构,以及欧尚超市、保利国际影院、商业休闲步行街等,交通便利。酒店总共有19层,地下1层,拥有157间豪华舒适的客房,设计高贵典雅,设施齐全温馨。中餐厅、西餐厅、艺廊酒吧风格迥异,为您呈现新鲜、美味和时尚。 宁波海尚大酒店大型专场招聘会,诚邀加入! 超越平庸,精彩体验 Make it special,Make it difference
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