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岗位职责
1.检查服务员的仪表仪容,监督送餐部服务员和订餐员的工作。
2.安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。
3.安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。
4.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。
5.控制营业所需的餐具,定期参加盘点。
岗位要求
1.中技以上学历,有在5星级同岗位工作2年以上。
2.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。
3.熟知接待服务中的礼节礼仪。
4.有较强的语言表达能力,及推销能力。
5.能用英语为外宾客提供服务。
朗廷酒店及度假酒店源于传奇的伦敦朗廷酒店,自1865年以华丽的姿态展现在众人眼前,一直以来是传奇奢华住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍延续其高贵典雅的设计和挚诚待客的服务理念,致力于推陈出新,并缔造令人眼前一亮的住宿体验。深圳东海朗廷酒店位于深圳最具活力的商业、购物及娱乐地段福田区,距离香港口岸仅15分钟车程,是朗廷酒店集团在中国南方开设的首家酒店。秉承集团在欧洲经营豪华酒店150余年的悠久传统,共设有352间客房及套房,6间风格各异的餐厅,及水疗、会议等奢华服务设施,彰显奢华英伦风情与古典东方元素交相辉映的设计风格。客房在保持传统英伦风格的同时在客房呈献别致的东方气质,在活力洋溢的深圳打造一处静谧奢华的住宿空间。