爵廊&逸谷餐厅及酒吧经理
1万-1.5万
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发布于 07-30
爵廊&逸谷餐厅及酒吧经理
1万-1.5万
深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、全面负责特色餐厅(爵廊&逸谷餐厅及酒吧经理)的日常运营管理,确保餐厅服务标准、产品质量及卫生安全符合五星级酒店要求。

2、制定并执行餐厅的销售策略与推广计划,提升餐厅营收及客户满意度,完成月度/季度经营指标。

3、监督菜品出品流程,与厨师团队协作优化菜单结构,把控食材成本及库存管理。

4、组建并培训餐厅服务团队,定期开展服务技能、酒水知识及礼仪培训,提升团队专业素养。

5、处理宾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象,建立良好的客户关系网。

6、协调与前厅、厨房、财务等部门的沟通,确保运营高效顺畅,控制人力及运营成本。


【岗位要求】

1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。

2、5年以上高端餐饮或星级酒店同岗位管理工作经验,有西餐或特色餐厅管理经验者优先。

3、熟悉餐饮运营全流程,具备较强的成本控制、菜品品控及库存管理能力。

4、具备优秀的团队领导力与沟通协调能力,能有效激励员工并解决突发事件。

5、服务意识强,形象气质佳,具备良好的英语口语及书面沟通能力者优先。

6、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-精通
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市福田区深南大道7888号
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职位联系人
Louis
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人才招募副经理

Louis · 人才招募副经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
朗廷酒店及度假酒店源于传奇的伦敦朗廷酒店,自1865年以华丽的姿态展现在众人眼前,一直以来是传奇奢华住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍延续其高贵典雅的设计和挚诚待客的服务理念,致力于推陈出新,并缔造令人眼前一亮的住宿体验。深圳东海朗廷酒店位于深圳最具活力的商业、购物及娱乐地段福田区,距离香港口岸仅15分钟车程,是朗廷酒店集团在中国南方开设的首家酒店。秉承集团在欧洲经营豪华酒店160余年的悠久传统,共设有352间客房及套房,6间风格各异的餐厅,及健身中心、会议等奢华服务设施,彰显奢华英伦风情与古典东方元素交相辉映的设计风格。客房在保持传统英伦风格的同时在客房呈献别致的东方气质,在活力洋溢的深圳打造一处静谧奢华的住宿空间。
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