目前招聘大堂吧领班
岗位职责
1. 协助大堂吧经理全面落实日常运营管理工作,合理安排员工班次、分工,督导团队严格执行酒店服务标准、操作流程,保障大堂吧服务高效、有序开展。
2. 把控大堂吧服务品质,全程监督饮品、餐点出品质量与呈现规范,亲自参与VIP客人、重要宾客的接待服务,打造高端、贴心的用餐体验。
3. 负责团队日常管理,带领服务员、调酒员开展岗前培训,指导员工服务技能、沟通技巧,纠正不规范操作,提升团队整体服务水平与专业素养。
4. 主动与宾客沟通交流,及时响应宾客需求,妥善处理宾客投诉、突发问题,积极解决服务中的各类纠纷,全力提升宾客满意度与酒店口碑。
5. 负责大堂吧区域卫生、设施设备巡检,确保环境整洁雅致、设备完好正常,符合五星级酒店高端环境标准,做好日常维护与报修跟进。
6. 管控区域物资、物料、酒水库存,做好盘点、领用、核销工作,严控成本损耗,协助完成部门销售指标,积极推广大堂吧饮品、下午茶及特色产品。
7. 落实酒店各项规章制度,监督员工仪容仪表、纪律规范,维持良好的工作秩序,做好交接班记录,及时向上级汇报工作情况、宾客反馈及运营问题。
8. 配合酒店及部门完成各类主题活动、宴会接待,协调团队做好服务保障,助力提升大堂吧经营效益与品牌形象。
岗位要求
1. 学历与经验:大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先;拥有1-3年及以上五星级酒店大堂吧或高端西餐厅领班工作经验,熟悉高端酒店餐饮运营与服务流程。
2. 专业能力:精通酒水、下午茶、西式简餐相关知识,熟练掌握大堂吧服务标准、出品规范,具备扎实的团队管理、现场督导能力。
3. 形象气质:符合高端酒店服务岗位形象要求。
4. 沟通表达:具备优秀的沟通协调、宾客关系维护能力,普通话标准流利,具备良好的英语听说能力,可顺畅与外籍宾客沟通。
5. 职业素养:热爱酒店服务行业,工作认真负责、积极主动,具备较强的抗压能力、应变能力与责任心,注重细节、服务意识强。
6. 其他要求:熟悉酒店安全、卫生管理规范,持有健康证,无不良从业记录,认同朗廷酒店品牌服务理念。
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朗廷酒店及度假酒店源于传奇的伦敦朗廷酒店,自1865年以华丽的姿态展现在众人眼前,一直以来是传奇奢华住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍延续其高贵典雅的设计和挚诚待客的服务理念,致力于推陈出新,并缔造令人眼前一亮的住宿体验。深圳东海朗廷酒店位于深圳最具活力的商业、购物及娱乐地段福田区,距离香港口岸仅15分钟车程,是朗廷酒店集团在中国南方开设的首家酒店。秉承集团在欧洲经营豪华酒店160余年的悠久传统,共设有352间客房及套房,6间风格各异的餐厅,及健身中心、会议等奢华服务设施,彰显奢华英伦风情与古典东方元素交相辉映的设计风格。客房在保持传统英伦风格的同时在客房呈献别致的东方气质,在活力洋溢的深圳打造一处静谧奢华的住宿空间。