- 主要职责对所有服务酒吧,宴会饮料服务, JW酒吧通过有效的体制确保其正常运作。
- 主要职责对饮料仓库的库存清点和调查。
- 主要职责是维持员工的福利通过对员工的培训和提供资源使其照顾好客人。
- 主要职责是控制各部门的酒水成本。
- 确保适当的进货,领货, 酒吧标准存货和控制系统以保证安全和酒水营运区域的成本控制。
- 通过有效的控制成本和提高营业额达到部门指标。
- 主要职责是每月部门利润表的制定。
- 和餐饮总监合作根据市场需要制作保持和定期更新酒水和葡萄酒酒单。
- 定期制定酒水推广活动提高客人的满意和提高营业收入。
- 执行万豪标准酒水配方并以此为指导确保为客人提供一致的万豪酒吧标准的饮料。
- 通过历史和预测方法准备年度部门有发展的指标来反映部门可达到的能力。
- 正确的预测市场的需要来确保有效的人员和食品生产。
- 确保有效的管理人员和员工的排班。
- 确保执行所有万豪的SOP和LSOP。
- 执行标准的营运并且定期的回顾和更新。
- 职责是维持任何时间所在部门的安全卫生。
- 执行万豪39条卫生标准作为每月的基本任务检查所有的部门。
- 职责是坚决管理部门的财产和设备。
- 每月的基本任务是检查维修的预防管理。
- 在任何时候执行万豪殷勤待客的原则。
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朗廷酒店及度假酒店源于传奇的伦敦朗廷酒店,自1865年以华丽的姿态展现在众人眼前,一直以来是传奇奢华住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍延续其高贵典雅的设计和挚诚待客的服务理念,致力于推陈出新,并缔造令人眼前一亮的住宿体验。深圳东海朗廷酒店位于深圳最具活力的商业、购物及娱乐地段福田区,距离香港口岸仅15分钟车程,是朗廷酒店集团在中国南方开设的首家酒店。秉承集团在欧洲经营豪华酒店160余年的悠久传统,共设有352间客房及套房,6间风格各异的餐厅,及健身中心、会议等奢华服务设施,彰显奢华英伦风情与古典东方元素交相辉映的设计风格。客房在保持传统英伦风格的同时在客房呈献别致的东方气质,在活力洋溢的深圳打造一处静谧奢华的住宿空间。