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1.负责落实各个时期的工作任务。
2.制定服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议
职位要求:
1.大专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。
格瑞芙酒店是一家按四星级标准结合多个国家风格设计的最具时尚?精品元素的主题创意酒店。 座落于郑东新区农业路与祥盛街交汇处的黄金地段,建筑面积1万多平方米,楼层高12层,1—2层为高端精品餐厅,4---12层为酒店客房。客房拥有各类型装修豪华的房间110套,餐厅拥有装饰迥异的个性化包间20间。我们将着力打造企业的多元化发展,立志成为酒店业最具震撼力的知名品牌。 格瑞芙精品酒店热诚邀请有志于酒店行业人士与我们一起发展精彩的职业生涯,我们将为您提供良好的福利待遇及事业发展平台。