收藏 
微信
举报
岗位职责
1.负责制定申购计划单，确保食品质量能合理性循环使用；
2.每天检查西厨房的食物出品质量，协助自助餐台的装饰布置工作，及时处理突发问题；
3.每天检查食品原料进货的质量，制定货品质量规格要求，确保符合使用标准；
4.定期检查监督西厨房的业务培训工作；
5.协助行政副总厨抓好成本控制工作；
6.协助开展西厨房员工技术培训工作，使员工岗位操作能力和综合素质符合岗位要求。
岗位要求
1.具有西厨房相关管理工作经验5年以上。2.熟悉西厨岗位专业知识，有一定的创新意识。
国际联号工作经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
海口国宾馆（即将开幕成为海口费尔蒙）滨海城市，椰风海韵的静谧之处 海口国宾馆（即将开幕成为海口费尔蒙）坐落于海口市新兴商务及度假旅游中心 - 西海岸，酒店坐拥热带园林和琼州海峡的天然美景，距离动车站及出岛码头仅10分钟车程，毗邻国际会展中心，酒店与海南省国际会展中心及海口市政府近在咫尺，与国际高尔夫球场、风景如画的假日海滩为邻。我们的福利假期：月休8天/带薪年假用餐：营养丰富的工作餐/月度主题美食节住宿：配备齐全的双人间公寓/独立WIFI娱乐：健身房/阅览室/娱乐室活动：丰富的员工活动培训：专业知识培训和技能培训职业发展：国内外姊妹酒店交叉培训及工作调转机会社会保险：全额缴纳五项社会保险住房公积金：单位缴纳8%，个人缴纳8%联系我们招聘热线：0898 - 6870 4202面试时间：周一至周五9:00 - 17:00面试须知：应聘者请携带简历、身份证原件、一寸相片一张及相关证书复印件招聘邮箱：HC171-HR2@ACCOR.COM酒店地址：海南省海口市秀英区滨海大道256号到达方式：28、35、37、40、57路公交车至海南国际会展中心站
